変身アップルコーヒーケーキ

材料

  • バター1/3カップ、柔らかく
  • 砂糖2/3カップ
  • 大きな卵2個、室温
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 中力粉2カップ
  • 重曹小さじ1
  • 減脂肪サワークリーム1カップ
  • トッピング:
  • 刻んだクルミ1/3カップ
  • ブラウンシュガー1/3カップ
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ1杯の挽いたシナモン
  • ミディアムタルトりんご2個、皮をむいて薄くスライスしたもの

方向

  1. 大きなボウルにバターと砂糖を砕けるまで約2分混ぜます。 卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 バニラで叩きます。 小麦粉と重曹を組み合わせる。 クリーム状の混合物にサワークリームと交互に加え、各添加後によく叩きます(バッターはべたつくでしょう)。
  2. 小さなボウルに、クルミ、砂糖、シナモンを混ぜます。 ねり粉の半分を11×7インチに広げます。 クッキングスプレーでコーティングされたベーキング皿。 リンゴをのせます。 トッピングの半分を振りかけます。 残りのねり粉とトッピングをそっとトッピングします。
  3. 350°で40〜45分間、または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やす。

栄養成分表

1個:266カロリー、脂肪10g(飽和脂肪5g)、コレステロール55mg、ナトリウム169mg、炭水化物40g(糖質23g、食物繊維1g)、タンパク質5g。

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