クランベリー-クルミベルギーワッフル

材料

  • 1-1 / 4カップ全粒小麦粉
  • 3/4カップの昔ながらのオーツ麦
  • 1/4カップ黒糖パック
  • 亜麻仁大さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ4
  • 小さじ2杯の挽いたシナモン
  • 小さじ1/4の塩、分割
  • 大きな卵2個、室温
  • 1-1 / 2カップ2%ミルク
  • バター1/3カップ、溶かした
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 新鮮または冷凍の解凍クランベリー1〜3 / 4カップ、分割
  • 刻んだクルミ1/3カップ、トースト
  • メープルシロップ1/2カップ
  • グラニュー糖1/4カップ
  • 1/4カップの水
  • レモンジュース大さじ1

行き方

  • ベルギーのワッフルアイロンにクッキングスプレーでグリースを塗ります。 中〜高に予熱します。 最初の6つの材料と小さじ1/8の塩を一緒に泡だて器で混ぜます。 別のボウルで、卵、ミルク、バター、バニラを一緒に泡だて器で混ぜます。 小麦粉の混合物に追加します。 結合するまでかき混ぜます。 クランベリーとクルミを3/4カップ入れます。
  • ワッフルアイロンの各4分の1に1/3カップのバッターを注ぎ、バッターを端まで広げます。 閉じる; ワッフルアイロンの蒸しが止まり、ワッフルが黄金色になるまで約4分煮ます。 残りのバッターで繰り返します。
  • 一方、小さな鍋に、メープルシロップ、グラニュー糖、水、残りのクランベリー、残りの塩を混ぜます。 沸騰させます。 火を弱め、6〜8分煮ます。 暑さから削除; レモンジュースを入れてかき混ぜます。 ワッフルを添えてください。

栄養成分表

ワッフル2杯と大さじ2杯のソース:477カロリー、脂肪20g(飽和脂肪9g)、コレステロール94mg、ナトリウム506mg、炭水化物69g(砂糖38g、繊維7g)、タンパク質10g。

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