ピーチオートミールクッキー

材料

  • バター1/3カップ、柔らかく
  • 砂糖1/2カップ
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • 卵2個
  • 小さじ1-1 / 2バニラエッセンス
  • 中力粉、全粒小麦粉、オーツ麦粉各1/2カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 小さじ1の塩
  • 2-1 / 2カップのクイッククッキングオーツ麦
  • 1/2カップのオートブラン
  • 1-1 / 2カップの缶詰のスライスした桃を超軽量のシロップに入れ、みじん切りにしました
  • レーズン1カップ

方向

  • 大きなボウルにバターと砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状にします。 卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 バニラで叩きます。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 クリーム状の混合物に徐々に加え、よく混ぜます。 混ぜ合わせるまで、オーツ麦とオートブランを入れてかき混ぜます。 桃とレーズンを入れてかき混ぜます。
  • 丸い大さじ1杯をクッキングスプレーでコーティングされた天板に落とします。 350°で9-13分間、または端が薄茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックに移して冷まします。

栄養成分表

各2個:120カロリー、脂肪3g(飽和脂肪1g)、コレステロール20mg、ナトリウム133mg、炭水化物22g(糖質11g、食物繊維2g)、タンパク質3g。

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