シートパンソーセージ、ピーマン、玉ねぎ

この素早く簡単なシートパンディナーは、「ディナーは何ですか?」に対する3つの要素からなる答えです。

イタリアのソーセージは、甘いピーマンと赤玉ねぎの塊でローストされ、その部分の合計よりもはるかに大きい食事になります。 パスタをのせたり、ご飯の上にのせたり、サブサンドイッチロールに詰めたりして、それだけでお楽しみください!

満足する3成分ディナー

私は何度もこのシートパンのレシピに目を向けました。 これは、古典的なイタリアンアメリカンソーセージ、ペッパー、オニオンの合理化されたバージョンであり、茶色のイタリアンソーセージをピーマン、タマネギ、ニンニク、トマト、スパイス、そして時にはマルサラワインのスプラッシュで煮込んだ食事です。

そのままではかなり速いのですが、もっとシンプルにしたかったので、具材リストを整理して、ほとんど手間をかけずに作りました。

ソーセージ、ピーマン、玉ねぎなどの主要なプレーヤーは、単にシートパンに投げ込まれ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れて、ソーセージが完全に調理され、野菜が柔らかくカラメルになるまで強火でローストされます。 ソーセージと野菜の両方が天然ジュースの一部を放出するので、あなたはそのような少しの努力のための完璧な食事であるジューシーで活気のあるトリオを残されます。

どのソーセージを使うべきですか?

このレシピは、イタリア系アメリカ人のルーツを持っていることを考えると、イタリアンソーセージを必要とします。 スパイスの耐性に応じて、甘いまたは熱いイタリアンソーセージを自由に使用してください。 豚肉、鶏肉、七面鳥のイタリアンソーセージも使用できます。

イタリアのソーセージは通常、リンクまたはバルクで見つかります。 ここでは両方とも機能しますが、リンクを使用している場合は、ペアリングナイフでケーシングをスライスして開き、剥がしてケーシングを取り外します。

どんな種類の唐辛子と玉ねぎを使うべきですか?

私はこのシートパンディナーに一気に色を付けるのが大好きです。そのため、カラフルなピーマンと赤玉ねぎを選びます。 緑、赤、黄色、またはオレンジ色のピーマンの品揃えを使用するか、1つまたは2つのミニピーマンを手に取ってください。厄介な種子があまり含まれていないため、準備がさらに簡単です。

このシートパンディナーの楽しみ方

このレシピを楽しむためのほぼ無限のオプションがあります。 何度も、私は単にシートパンを無愛想なイタリアのパンまたは枕状のフォカッチャとシンプルなグリーンサラダと一緒に夕食のテーブルに運びました。 私たちはそれぞれ好きなものをすくい上げ、パンジュースをパンでスワイプしました。

これは1つのアプローチにすぎません。 その他は次のとおりです。

  • ご飯、ファッロ、キノア、ポレンタ、カリフラワーご飯の上に盛り付けます。
  • シートパンをオーブンに入れて、ペンネやオレキエッテなどのパスタの鍋を調理し、オリーブオイルと細かくすりおろしたパルメザンチーズを一緒に入れて、ボリュームたっぷりのパスタディナーを楽しみましょう。
  • 細かく刻んだモッツァレラチーズをふりかけ、サブサンドイッチロールに詰めます。 チーズが溶けるまでサンドイッチを1、2分焼きます。 温かいマリナーラソースとたっぷりのナプキンを添えてください。

ストレージの提案

このレシピは、冷蔵庫の密閉容器に入れて最長4日間保存できます。 あなたが食事の準備をするならば、それは素晴らしいオプションです。 週末にそれを作り、電子レンジまたは425°Fのオーブンで約10分間再び温めます。

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