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材料
- グラハムクラッカーパン粉1カップ
- 細かく刻んだピーカンナッツ1/3カップ
- バター1/4カップ、溶かした
- ブラウンシュガー大さじ1
- 充填:
- 2パッケージ(各8オンス)クリームチーズ、柔らかく
- 砂糖1/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1/2
- アーモンドエキス小さじ1/4
- 大きな卵2個、殴られた
- トッピング:
- 1/4カップバター、立方体
- ミディアムタルトりんご4個、皮をむいてスライスしたもの
- レモンジュース大さじ2
- 3/4カップ黒糖パック
- 小さじ3/4の挽いたシナモン
方向
- 小さなボウルに、クラッカーパン粉、ピーカンナッツ、バター、ブラウンシュガーを混ぜます。 グリースを塗った9インチの底面と側面を押し上げます。 パイプレート; 取っておきます。
- 大きなボウルで、クリームチーズと砂糖を滑らかになるまで混ぜます。 抽出物を打ちます。 卵を追加します。 結合するまで低速で叩きます。 クラストに注ぎます。
- 325°で45-50分または中心がほぼ固まるまで焼く。 ワイヤーラックで1時間冷却します。 一晩冷蔵します。
- トッピングの場合は、大きなフライパンでバターを中火で溶かします。 リンゴとレモンジュースを追加します。 5〜7分間、またはリンゴが柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。 ブラウンシュガーとシナモンを追加します。 2〜3分長く、または黒糖が溶けるまで調理します。 少し冷まします。 チーズケーキを添えてください。