キャロットレーズンクスクス

材料

  • 1/3カップのポートワインまたはチキンブロス
  • 1/3カップのゴールデンレーズン
  • みじん切りにした中玉ねぎ1個
  • オリーブオイル大さじ3、分割
  • 1パッケージ(10オンス)クスクス
  • チキンスープ2カップ
  • 小さじ1/4の塩、分割
  • コショウ小さじ1/4、分割
  • 中型にんじん4本、千切り
  • 砂糖大さじ1
  • 糖蜜小さじ1

方向

  1. 小さな鍋で、ワインを熱くなるまで加熱します。 小さなボウルにレーズンをワインに5分間浸します。 レーズンを排出し、ワインを予約します。
  2. 大きな鍋に玉ねぎを大さじ1の油で柔らかくなるまで炒める。 クスクスでかき混ぜます。 軽く焦げ目がつくまで調理し、かき混ぜます。 スープ、レーズン、塩とコショウの半分を入れてかき混ぜます。 沸騰させます。 蓋をして火から下ろします。 5分間放置します。 フォークで毛羽立ちます。
  3. 小さなフライパンで、残りの油でにんじんをカリカリになるまで炒めます。 砂糖、糖蜜、予約ワイン、残りの塩とコショウを組み合わせます。 にんじんをかき混ぜます。 熱を通します。
  4. 大きなボウルに、クスクスの混合物とニンジンを混ぜます。 組み合わせるために投げます。

栄養成分表

3/4カップ:188カロリー、脂肪5g(飽和脂肪1g)、コレステロール1mg、ナトリウム277mg、炭水化物32g(糖質8g、繊維2g)、タンパク質5g。 糖尿病の交換: 1-1 / 2でんぷん、野菜1つ、脂肪1つ。

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *