方向

1. 小さなボウルに酵母をぬるま湯に溶かします。 卵、バター、砂糖、オレンジの皮を混ぜます。 小麦粉と塩を組み合わせる。 混合物が一緒に保持されるまで、低速で酵母混合物に打ち込みます。
2. ボールに形作る。 クッキングスプレーでコーティングされた小さなボウルに入れ、上をコーティングするために一度回します。 蓋をして、暖かい場所で1〜1 / 4時間起き上がらせます（生地は2倍にはなりませんが、押すとわずかなくぼみが残ります）。
3. 11インチをコーティングします。 クッキングスプレー付きの取り外し可能な底付きの溝付きタルトパン。 取っておきます。 パラフィン紙の上に生地を置きます。 生地を軽く小麦粉にし、13インチに丸めます。 サークル。 準備した鍋にひっくり返します。 パラフィン紙をそっとはがします。
4. 頑丈なホイルの2倍の厚さで刺されていないタルトシェルを並べます。 375°で8分間焼きます。 ホイルを取り除きます。 6分長くまたは黄金色になるまで焼く。 ワイヤーラックで冷やす。
5. 大きな鍋で、最初の7つの具材を混ぜ合わせます。 混合物が沸騰し、クランベリーがはじけるまで、調理してかき混ぜます。 コーンスターチと冷水を滑らかになるまで混ぜ合わせます。 クランベリーの混合物に徐々にかき混ぜます。 2分長くまたは厚くなるまで調理します。 20分間冷却します。 クラストに注ぎます。 カットする前に少なくとも3時間冷蔵してください。